Australia słynie z doskonałej kuchni. Przede wszystkim jest to zasługa świeżych, naturalnych składników. Niemal wszystko jest tutaj organiczne, bez GMO, ekologiczne. Mam wrażenie, że nie jest to nawet jakaś niezdrowa moda a po prostu jedzeniowyCzytaj dalej
Kuchnia Azji Centralnej. Co jeść w Tadżykistanie
Tadżykistan jest biednym krajem górskim. Ze względu na ograniczoną dostępność surowców, szczególnie w Pamirze, dieta jest dość skromna i niezbyt wyszukana. Nie oznacza to jednak, że nie zjemy w Tadżykistanie dobrze. Kuchnia tadżycka jest prosta,Czytaj dalej
Bożonarodzeniowe jarmarki w Berlinie. Przewodnik
Lubię święta. To ten czas, w którym tak bardzo czuć, że ważne jest mieć dokąd wracać ze wszystkich swoich podróży. Ciepłe kapcie, świeży chleb grubo posmarowany masłem, kubek kakao, ulubiona książka wieczorem, rano wspólne śniadanie.Czytaj dalej
Pakowanie na krótki wyjazd. Co zabrać?
Dzięki tanim liniom możemy podróżować coraz częściej i coraz dalej. Mój Tata wciąż powtarza, że nigdy nie przypuszczał, że będzie od syna słyszał – przywiozłem ci ciastka z Portugalii – albo – ta szynka jestCzytaj dalej
Walizka czy plecak? A może torba? W co się spakować na krótki wyjazd
To, czy nasza podróż będzie udana, zależy od wielu czynników. O ile na pogodę czy opóźnienia transportu nie mamy wpływu, o tyle na inne, jak towarzystwo, czy to, gdzie zjemy, zdecydowanie bardziej. Do tej ostatniejCzytaj dalej
Białe. Ilona Wiśniewska i jej Spitsbergen
Na „Białe” Ilony Wiśniewskiej trafiłem podczas przygotowań do mojej pierwszej wyprawy na Spitsbergen. Nie wiedziałem o tym miejscu nic oprócz tego, że to Norwegia, jest tam zimno, żyją niedźwiedzie polarne i chcę tam jechać. SzukałemCzytaj dalej
Ekspedycja. Arktyczna obsesja Bea Uusma
Ekspedycja Andreego. 11 lipca 1897 roku, godzina 13:46. Orzeł (po szwedzku. Ornen), ogromny jedwabny balon wypełniony wodorem wznosi się powoli ponad wyspą Danskoya na północnym wybrzeżu Spitsbergenu. W koszu trzech podekscytowanych Szwedów: podróżnik Salomon AugustCzytaj dalej
Spitsbergen. Poradnik praktyczny
Spitsbergen to jedno z najdalej na północ wysuniętych osiedli ludzkich. Leży niemal w połowie drogi między północnym krańcem Europy a biegunem północnym. Od czubka Ziemi dzieli go zaledwie 1000 km. W większości to morze skuteCzytaj dalej
Darmowy nocleg na Spitsbergenie. Poradnik
Nocleg na Spitsbergenie jest drogi, w końcu to prawie Norwegia. Największy wybór bazy noclegowej jest naturalnie w Longyearbyen. Jest tam kilka hoteli o dość wysokim standardzie, gdzie noc kosztuje od tysiąca do kilku tysięcy NOKCzytaj dalej